Introducción al programa de nutrición infantil y a todos los programas de comidas que ofrecemos: desayuno, almuerzo, meriendas CACFP, cenas CACFP, frutas y verduras frescas en algunas escuelas primarias y el programa Aprende, Cultiva y Cocina para estudiantes de primaria. Se explicarán los patrones de comidas del USDA y los requisitos de la opción «Ofrecer vs. Servir» para cumplirlos. También hablaremos sobre la importancia del desayuno diario y cómo un desayuno saludable influye en la concentración de nuestros estudiantes en el aula y en su disposición para aprender. Por último, presentaremos y analizaremos consejos para planificar comidas saludables en casa y proporcionaremos ejemplos prácticos de recetas económicas.

Créditos Ganados: 1
Facilitador: Child Nutrition /Carrie Allen